måndag 21 april 2014

Lägesrapport i Dödergöks sockutmaning



Tre par sockar är nu färdigställda och jag har färgat garnet till det fjärde paret. Det blev en härlig limegrön färg som passar perfekt till mina nya skor. Min man hade med sig en överbliven kokplatta hem från jobbet i morse (han arbetar natt ), så för första gången kunde jag stå utomhus med min färgning. Vilken lyx att stå i strålande sol och slippa ta med gulaktigt inomhusljus i beräkningen. Så kul med färg!
Det blev ytterligare ett sockgarn färgat och två härvor sjalgarn, vars färg jag inte riktigt gillade, fick sig en överfärgning. Visst ser det trevligt ut med garn som fladdrar i vinden?




Nu i kväll har det hunnit bli två par tår stickade av det nyfärgade garnet.

söndag 13 april 2014

Dödergöks sockutmaning

Sticka sockar är kul och vilsamt, tycker jag. Eftersom jag bara använder egenstickade sockar numer, så gäller det att ha en stadig produktion. Dödergöks sockutmaning lät väldigt inspirerande, så jag nappade direkt. Jag använder mitt eget bassockmönster oavsett vilka sockar som ska stickas, sen lägger jag in spetsmönster, gör en flerfärgsstickning eller ränder. Ibland köper jag mönster och lägger till detaljerna jag gillar till mitt basmönster men oftast hittar jag på själv. Sockarna stickas alltid från tån och upp.
Första paret ut blir ett par bruna och svarta slätstickade, som jag kallar för Chocolate & Licorice Socks. Det är bara det sista på skaften kvar på det paret nu.


Nästa par blir ett par lilarandiga av restgarn, som Sofia min äldsta, ska få.


Jag har nyss köpt mig ett par nya skor som jag vill ha ett par matchande sockar till. I gömmorna finns ett nystan ljusgrått sockgarn, som jag tänkte färga i lime/ljust grönt och sen sticka mej ett par
Contorta. Det blir par nummer tre…


Längre än så har jag inte kommit i mina sockplaner - jo, förresten! Jag har ett par flerfärgsstickad sockar med miljoner trådar kvar att fästa. Det får bli min fjärde sockutmaning.

Fästtrådarna på bilden x 2...

.... som Martine i poden iMake brukar säga - Watch this space!

tisdag 8 april 2014

Våfflor lchf/paleo

Äntligen har jag fått till ett lågkolhydratvåffelrecept (*omg* vilket långt och jobbigt ord! ), som är till och med godare än vanliga sockerkaksvåfflor. Som min man uttryckte det - Goda våfflor som man blir mätt av utan att må illa! Äter du paleokost eller kanske inte tål mjölkprodukter - byt då ut smöret mot kokosfett istället.

Håll till godo:

Tootis våfflor (7-8 st)

6 ägg
1 msk honung (hoppa över eller byt ut mot lite mosad banan eller lämpligt sötningsmedel )
125 g smält smör
1¼ dl kokosmjöl (jag använder Aman Pranas kokosmjöl )
lite vaniljpulver
ca 1 krm nystött kardemumma
1 tsk bakpulver (för känsliga magar - bakpulver brukar innehålla majs- eller potatisstärkelse. Jag ersätter med 1 tsk bikarbonat och en skvätt pressad citron)
½ tsk salt

Vispa ägg, honung, (citronjuice ) och kryddor fluffigt (ca 2 min brukar jag hålla på ) och häll därefter i smält smör och salt och vispa lite till. Häll sedan i kokosmjöl och bakpulver/bikarbonat och blanda försiktigt tills smeten känns fast.
Jag brukar äta min våfflor med värmda blåbär på... grädden hoppar jag över pga. bråkig mage.

Tänk bort sylten - min käre make är inte lika strikt som jag.
Sylten gör sig bättre på bild än i min mage... ;-)

Lämna gärna feedback om du provar mina recept. Det är kul och inspirerar till vidare receptbloggning.

söndag 30 mars 2014

Triss i grönt

Länge, länge har jag stickat en massa saker som inte är gröna. Det har känts lite ovant eftersom jag har haft en förkärlek för grönt väldigt länge. Men så inser jag att jag har fått återfall... kanske beror det på att naturen håller på att skifta färg nu. Det blir grönare för var dag som går.

Inspirerad av min regnbågströja och barnbarnets tröja (som jag får visa i ett annat inlägg ) och väldigt sugen på att fortsätta sticka i det härliga Picklesgarnet Pure Wool, så satte jag igång med en ljusgrö/blågrönrandig tröja till mig själv. Den har allt fått ligga och vila ett par veckor, men nu har jag satt fart med den och fått färdigt kroppen och ska sätta igång med första ärmen. Jag brukar för det mesta sticka båda ärmarna samtidigt, men när det är randigt blir det för bökigt med fyra olika nystan.


 När jag fick se Stickpricks fantastiska mössor kände jag att jag måste sticka något liknande till mej. Mitt huvud är pyttelitet (53,5 cm ), så jag brukar helst ha lite pösigare mössor för att liksom fylla ut upptill. ;-) Därför gjorde jag om mössan till en mix mellan Vega och min favoritmodell Felicity, som fick heta Vegalicity. Jag använde Cinnia från Magasin Duett. och stickor 3,5 och 4 mm. Trist nog, eller egentligen var det ganska smickrande, så snodde min man mössan med en gång.
Fast det gör inget, för jag har beställt ljust Manos Silkblend, som jag ska färga till en ny mössa till mej (som om jag lider brist på mössor ). I mina tankar ska det bli en mörkt blodröd färg, men det återstår att se.



Sen fick jag syn på en ursöt liten cowlette på Ravelry, som jag bara var tvungen att sticka Brush Creek Cowlette heter den. Det fick bli i Magasin Duetts Supersoft, som är lite tunnare än garnet i mönstret. Jag stickade ändå på samma stickstorlek som det skulle vara, 4 mm, för att få den lite mindre. Det är helt klar ett plagg som jag kommer att använda mycket. Så praktiskt att slippa få sjaländarna i maten eller kaffet och ändå ser den ut som en sjal. Jag håller redan på att planera för nästa och min man har också önskat sig en (fast utan spetsstickning ).

måndag 10 mars 2014

Pumpaplättar med blåbär



Jag har under det senast året slutat med mjölkprodukter (bortsett från smör, som fungerar bra ) och det ihop med att jag äter lågkolhydratkost (inget mjöl ) har gjort det lite krångligt att göra pannkakor/plättar.
Eftre en del experimenterande så har jag fått till det här receptet som fungerar riktigt bra och är otroligt gott.

Pumpa/zucchiniplättar (1 port)

2 ägg
1 krm salt
lite kardemumma
2 dl finriven butternutpumpa och/eller zucchini
smör och/eller kokosolja
frysta blåbär



Blanda häll i allt i mixerbehållaren och mixa i 1-2 min. Stek i rikligt med fett (fritera är nog mer vad jag ägnar mig åt... ) på medelvärme. Stek hellre länge tid på svagare värme för det kan vara lite krångligt att vända plättarna annars. När smeten är i pannan, så lägger jag några blåbär på varje plätt.
Elvisp räcker inte riktigt till för att få det där extra fluffet i plättarna, fast smaken blir förstås lika god.
Pumpan ger söt smak, så om plättarna ska användas i hop med tex räkor så är det bara att ta enbart zucchini.

tisdag 25 februari 2014

Vårkänslor!

Vilken härlig dag det har varit! Jag och M har ägnat oss åt utomhusaktiveteter hela dan. Han med motorsåg och jag med spade och kratta (och kamera... ). Eldat har vi också hunnit med.
Jag fick till och med till en stickstund i solen, fast fingrarna domnade allt efter en liten stund. Det är allt något visst med stickpremiären utomhus på våren.

Snödroppar

En liten lönngrodd

Hasseln blommar

Regnbågsstickning utomhus!!!

Planteringsbordet innan uppsnyggningen.
Elling står i fönstret och tittar ut.

söndag 23 februari 2014

Om att bygga upp en tröja del 1

Jag tänkte i några inlägg visa hur jag har byggt upp min tröja och lite olika tekniker som jag använt mig av.
Först stickade jag två separata axelstycken för att fylla ut det område på axlarna som oftast blir bart, när man stickar raglan upp-ifrån-och-ner. Jag är så himla frusen av mig och vill ha ull överallt... ;-)

 
Här har jag just lagt upp 16 maskor för att börja sticka den lilla biten, som ska sitta på vänster axel. Markörerna sitter redan nu mitt i raglanökningarna för vänster fram och bak.


Åtta varv senare med raglanökningar vartannat varv som vanligt och dessutom extra ökningar på bakstycket för att få en fint rundad kant i nacken. Nu är det dags att sammanfoga vänster och höger axelbit. Det gör jag genom att lägga upp en virkad uppläggning med garnet jag redan stickar med, med utgångspunkt från vänster axelstycke. Hur många maskor som ska läggas upp beror på tröjstorlek. Jag la upp 30 maskor. Höger axel stickas på samma sätt, fast spegelvänt.
Så här gör jag en virkad uppläggning:

video

När jag virkat på alla maskor utom en, så trär jag löpöglan över stickan och den bildar den sista maskan i uppläggningen. Nu är det dags att sticka vidare på den högra axelbiten...

 
Nu när allt sitter ihop som jag vill, så stickar jag fram och tillbaka, med raglanökningar som vanligt, i ytterligare några varv innan jag börjar öka i framkanterna för att få till en rundad hals. När jag stickat halsringningen så djup jag vill ha den så räknar jag hur många maskor jag har mellan raglanökningarna på bakstycket och räknar med hjälp av det ut hur många maskor jag behöver lägga till för halskanten fram. En virkad uppläggning även här och sedan är det bara att sticka runt resten av tröjan.

söndag 16 februari 2014

Regnbågsstickning

Jag har börjat sticka en regnbågströja... Länge, länge har jag velat sticka något i mitt regnbågsfärgade Kaunigarn, men inte hittat det rätta projektet. Häromdan bestämde jag mig för att börja med en provlapp och se ifall det dök upp några idéer. Det gjorde det... en raglantröja!
Jag avskyr båthalsade tröjor som är lika urringade bak som fram, vilket ofta är fallet med raglantröjor stickade uppifrånochner. Därför kom jag på att börja med att sticka två separata axelbitar, som jag efter åtta varv på vardera fogade samman med bakstyckets maskor. Sedan är tröjan stickad fram och tillbaka tills halsringningen blev tillräckligt djup för att inte skava i halsen.
Nu har jag kommit till strax ovanför midjan. Än har jag inte bestämt mig för hur halsringningen ska se ut... antingen en 2:1 ribb i grått eller en röd i-cord. Kanske ni läsare har något annat bra förslag?
Jag stickar med Kauni effektgarn randat med sockgarn från Stoff och Stil (tyvärr har det utgått, men jag hoppas att jag har så det räcker) på 3,25 mm stickor.


onsdag 12 februari 2014

tisdag 4 februari 2014

Lite dagens...

 
Här stickar jag omväxlande på Ysoldas Mystery Kal och en nyupplagd mössa...
 
Surdegsbröd som ska vikas var 45:e minut...

Förbereder långkok av syrad fläskkarré...

Färdigt bröd, som nu är överlämnat till våra grannar

måndag 3 februari 2014

Färdigstickat

Idag blev jag klar med ett par länge efterlängtade handledsvärmare. Hurra!
Vi sover alltid med öppet fönster och det innebär att det förutom frisk luft också oftast är ganska kallt. Därför har jag alltid handledsvärmare (och ibland även mössa) när jag sover. Något av det första jag stickade när jag återupptog stickningen 2009 var ett par handledsvärmare i Malabrigo Lace, ett underbart mjukt och fluffigt entrådigt garn. Förvånansvärt nog har dom varit väldigt slitstarka trots daglig användning i fyra års tid. Sista halvåret har fler och fler hål dykt upp och nu blev det dags att byta ut dom.
Eftersom det enda ställe vantarna används är i sovrummet, så har jag vågat mig på att gå utanför min färgtrygghetszon. Kul att sticka i rosa! Holly Hock heter färgen.
Jag provade för första gången att lägga upp (56 maskor) med Tubular Cast On och gillade resultatet väldigt mycket. Uppläggningen gjorde jag  på stickor 2 mm sen gick jag över till 2,25 mm för slätstickningen och avmaskningen med Tubular Cast Off gjordes med 2,5 mm. Allt, även tummarna är stickade med magic loop.
Tumökningarna är gjorda vart tredje varv.


 
En gammal och välanvänd en...

fredag 31 januari 2014

31. Den bästa fikan är ju som vi alla vet...

... kaffe med kokosolja i.
När jag gjorde en koll i mina gömmor insåg jag att jag kanske har ett lite stört förhållande till kaffe. 4 kg kaffe undanstoppat... en vill ju inte stå utan ifall affären är stängd. ;-)
Det kanske beror på att jag var över förtio innan jag började dricka kaffe och nu känner att jag måste dricka i fatt?  Jag har en teori om varför jag njuter så oerhört av varje kopp (7-8 om dan). Bara för att jag väntat så länge med att dricka kaffe så blir kaffestunderna liksom mer koncentrerade nu. Procentuellt sett till min livstid menar jag...
Se där! Nu fick ni en inblick i mina snåriga tankar...
Hursomhelst så ska kaffet ska skummas och sen har jag kanel, ingefära, nejlika eller kardemumma på... eller blandningar av dessa kryddor.

tisdag 28 januari 2014

Mitt första försök med...

... Tubular Bind Off gjorde jag på mina senaste tå-upp-sockar. Jag är väldigt nöjd och kommer att använda mig av den tekniken fler gånger.
Sockarna är stickade enligt mina sockfilmer som finns i den vänstra sidebaren, på stickor 2,5 mm.
Garnet är Tant Koftas merinosockgarn, som känns lite tjockare och fluffigare än hennes vanliga sockgarn. Jag har snart använt sockarna i en vecka och hittills har det inte dykt upp en enda noppa. Bra betyg!



lördag 25 januari 2014

Tootis fiskbullar

Fiskbullarna blev till en sån där dag, när jag kände mig sugen på att experimentera lite. En gång i mitt liv har jag försökt mig på att göra fiskpudding - det var 23 år sen - och det blev ohyggligt äckligt. Det är inte lätt att radera ut ett negativt betingat smakminne. :-)
Först nu har jag vågat mig på fiskfärs igen.
Fiskbullarna rullar jag bara om jag vill göra mig till lite extra... oftast blir det fiskfärsbiffar.
Jag tror att fiskbullarna skulle göra sig fint i en soppa, typ som man lagar frikadeller. Det kanske jag försöker mig på nästa gång det är dags för fisk.


Tootis fiskbullar

ca 500 g fisk (här använder jag för det mesta sej, som inte är en rödlistad fiskart)
en knapp tsk salt
vitpeppar, svartpeppar
3 äggulor
en näve gröna ärtor (har jag i mest för ögats skull)
lite hackad persilja
en liten pressade vitlöksklyfta
lite räkor (om jag vill festa till det lite)





Skär fisken i mindre bitar och lägg i en matberedare ihop med de andra ingredienserna. Blanda tills smeten klistrat ihop sig ordentligt.
Stek bullarna/biffarna i rikligt med smör tills dom är precis genomstekta.
Hemma hos mig äter vi fiskbullarna med grönsaksfräs, gärna med en äggula på toppen. Det går ju fint att göra en sås till om mjölkprodukter tåls.

Dagens fräs: blomkål, bladspenat, morot, purjolök och en stjälk bladselleri

onsdag 22 januari 2014

Mönsterleverans...



inspirerad av Vifflas fina klänning kunde jag inte motstå att beställa mönstret till Hawthorne och Juniper slank med av bara farten.
Måste bara röja färdigt i syrummet först. Tur att det är långt kvar till våren...

tisdag 21 januari 2014

I städtagen...

Mitt syrum är ett kaos!
Sist jag hade en syperiod var före jul och sedan stängde jag dörren om eländet... damm, tygklipp, måttband, nålar, saxar i en enda röra täckte golvet.
För ett par dar sen drabbades jag av sylust, men insåg att det behövdes en ordentligt städning först. I en hög bakom en av papperskorgarna hittade jag massa små trianglar som blivit över när jag sytt garnväskor. Av någon anledning missades korgen varje gång det var dags att slänga en sådan lapp.
Städpaus! Hurra! Istället blev det återbruk. Två små praktiska väskor att ha nagelfilen, nagelklipparen, frimärken och läppstiftet i, eller vad för andra livsnödvändiga saker en inte kan lämna hemmet utan. En tredje är på gång i blå/turkosa toner. Sedan är lapparna slut och det är bara att fortsätta städningen. Suck!
Fast idag kom det något fint i brevlådan som höjde städmotivationen betydligt... fast det får ni se imorgon. ;-)