måndag 21 april 2014

Lägesrapport i Dödergöks sockutmaning



Tre par sockar är nu färdigställda och jag har färgat garnet till det fjärde paret. Det blev en härlig limegrön färg som passar perfekt till mina nya skor. Min man hade med sig en överbliven kokplatta hem från jobbet i morse (han arbetar natt ), så för första gången kunde jag stå utomhus med min färgning. Vilken lyx att stå i strålande sol och slippa ta med gulaktigt inomhusljus i beräkningen. Så kul med färg!
Det blev ytterligare ett sockgarn färgat och två härvor sjalgarn, vars färg jag inte riktigt gillade, fick sig en överfärgning. Visst ser det trevligt ut med garn som fladdrar i vinden?




Nu i kväll har det hunnit bli två par tår stickade av det nyfärgade garnet.

söndag 13 april 2014

Dödergöks sockutmaning

Sticka sockar är kul och vilsamt, tycker jag. Eftersom jag bara använder egenstickade sockar numer, så gäller det att ha en stadig produktion. Dödergöks sockutmaning lät väldigt inspirerande, så jag nappade direkt. Jag använder mitt eget bassockmönster oavsett vilka sockar som ska stickas, sen lägger jag in spetsmönster, gör en flerfärgsstickning eller ränder. Ibland köper jag mönster och lägger till detaljerna jag gillar till mitt basmönster men oftast hittar jag på själv. Sockarna stickas alltid från tån och upp.
Första paret ut blir ett par bruna och svarta slätstickade, som jag kallar för Chocolate & Licorice Socks. Det är bara det sista på skaften kvar på det paret nu.


Nästa par blir ett par lilarandiga av restgarn, som Sofia min äldsta, ska få.


Jag har nyss köpt mig ett par nya skor som jag vill ha ett par matchande sockar till. I gömmorna finns ett nystan ljusgrått sockgarn, som jag tänkte färga i lime/ljust grönt och sen sticka mej ett par
Contorta. Det blir par nummer tre…


Längre än så har jag inte kommit i mina sockplaner - jo, förresten! Jag har ett par flerfärgsstickad sockar med miljoner trådar kvar att fästa. Det får bli min fjärde sockutmaning.

Fästtrådarna på bilden x 2...

.... som Martine i poden iMake brukar säga - Watch this space!

tisdag 8 april 2014

Våfflor lchf/paleo

Äntligen har jag fått till ett lågkolhydratvåffelrecept (*omg* vilket långt och jobbigt ord! ), som är till och med godare än vanliga sockerkaksvåfflor. Som min man uttryckte det - Goda våfflor som man blir mätt av utan att må illa! Äter du paleokost eller kanske inte tål mjölkprodukter - byt då ut smöret mot kokosfett istället.

Håll till godo:

Tootis våfflor (7-8 st)

6 ägg
1 msk honung (hoppa över eller byt ut mot lite mosad banan eller lämpligt sötningsmedel )
125 g smält smör
1¼ dl kokosmjöl (jag använder Aman Pranas kokosmjöl )
lite vaniljpulver
ca 1 krm nystött kardemumma
1 tsk bakpulver (för känsliga magar - bakpulver brukar innehålla majs- eller potatisstärkelse. Jag ersätter med 1 tsk bikarbonat och en skvätt pressad citron)
½ tsk salt

Vispa ägg, honung, (citronjuice ) och kryddor fluffigt (ca 2 min brukar jag hålla på ) och häll därefter i smält smör och salt och vispa lite till. Häll sedan i kokosmjöl och bakpulver/bikarbonat och blanda försiktigt tills smeten känns fast.
Jag brukar äta min våfflor med värmda blåbär på... grädden hoppar jag över pga. bråkig mage.

Tänk bort sylten - min käre make är inte lika strikt som jag.
Sylten gör sig bättre på bild än i min mage... ;-)

Lämna gärna feedback om du provar mina recept. Det är kul och inspirerar till vidare receptbloggning.