lördag 28 maj 2011

Surdegsbaguett

Så for jag läste Martins inlägg på bloggen Pain de Martin, så kastade jag mig över mjöl och surdegskulturen. M hade tidigare i veckan frågat om jag kunde baka baguetter åt homom, så det var perfekt timing.
Total tid som jag har hållt på med dessa bröd är två dygn (långa jästider ), men så blir det god smak också. :-)
Jag älskar att hålla på med surdeg!


Inte alla baguetter blir raka och fina...

3 kommentarer:

Mia sa...

WOW! Jag blir alltid så grymt impad på såna som kan baka surdegsbröd. Måste ta tag i det för jag antar att det är övning som gäller.

Ha en go' helg!

disa sa...

Åh, kan nästan känna lukt och smak av dem.....*vattnas i munnen*

Snäckskalsdalen. sa...

Antingen dom är krokiga eller raka så ser dom väääldigt goda ut!
Kram