Curryfisk

Det var ett tag sedan jag bloggade om mat, så här kommer ett nypåhittat recept. Ursprungsreceptet hittade jag på bloggen LCHF till vardag och fest - för övrigt min absoluta favoritblogg, när det gäller mat.
Den här fiskrätten är riktig snabbmat - minimal förberedelsetid, sen gör ugnen resten.

Curryfisk (tre personer)

1 burk crème fraiche
1 dl grädde
2 tsk curry
1 knapp tsk salt
1 krm paprikapulver
1 krm dragon
svartpeppar

Koka i hop såsen och häll den över ett fryst fiskblock. Gratinera i ugn 225 grader i 40 min.
Servera med broccoli. Vi brukar köpa ekologisk fryst broccoli (en påse till tre personer)... 5-7 min i micron.