onsdag 15 september 2010

Bröd med förhinder

Vi har haft bilen på verkstad igen och igår var den äntligen klar. Nu får vi hoppas att den håller åtminstone till efter jul, annars blir det magert (med lyxgarn ;) )i julklappssäcken. Det första vi gjorde var att åka till affären och storhandla... lite svårt att sköta det med enbart cykel som färdmedel. Häromdan hittade jag ett recept på pumpernickel, på bloggen Baka hemma, som jag ville pröva.Utskriften har legat i köket och väntat på stunden, då ingredienser kunde inhandlas.
Igår kväll fanns äntligen allt hemma och skållningen förbereddes. I morse efter frukost satte jag igång och med alla vil- och jässtunder, så har det tagit nästan hela dan. Roligt bröd att baka! Vi kunde inte låta bli att smaka även om det egentligen ska ligga till sig åtminstone till nästa dag. Det är därför brödet på bilden är delat. Det finaste brödet var fortfarande kvar i ugnen, men av fototekniska skäl (en liten solglimt mellan skurarna), fick det inte vara med på bild.
Första avsmakningen var klart godkänd, men slutomdömet får jag vänta med lite...

3 kommentarer:

Snäckskalsdalen. sa...

Det måste jag pröva! Det ser väldigt gott ut! Älskar pumpernickel.

MADE BY K sa...

ÅÅåå, vilket läckert bröd!! Blir allt lite sugen på att baka :)

homehum sa...

My car needs to go in for repairs, too--such an inconvenience, and so expensive!

Your pumpernickel bread looks delicious!